Название происходит от слова "борзый", т. е. быстрый. Является одной из древних групп собак, прирученных человеком и используемой им на охоте. Изображения борзой найдены на древних памятниках египетских фараонов за несколько тысяч лет до н. э. На стенах дворцов ассирийских царей расписаны сцены охоты с борзыми на зайцев. В Судане и других странах Африки в настоящее время встречаются полудикие собаки, похожие на борзую древних фараонов. Следовательно, родиной борзой можно считать Северную Африку и Юго-Западную Азию с их обширными, почти безлесными степями и плоскогорьями.
Прародителями всех современных пород борзых считаются вислоухие слюгги, существовавшие на территории древнего Египта и других стран. С массовым переселением племен на Запад, Восток и Север широко распространилась и борзая в другие страны. В средние века французские короли и рыцари, высшая знать Италии, Германии и других государств охотились с борзыми на кабана и волка. Особенно большую популярность борзая имела в Великобритании с древних времен до наших дней, где лорды владели обширными открытыми поместьями, удобными для охоты.
Борзая отличается большой резвостью, быстротой скачки, злобностью к зверю и способностью резким броском настичь добычу. Используется для ловли зайцев, лисиц, волков и даже мелких антилоп.
В России борзые известны из летописей со времен нашествия татар, которые охотились с ловчими птицами и собаками. Такую охоту переняли русские князья и она получила право гражданства в Московском государстве во времена Ивана Грозного. На Западе нашей страны борзые стали широко известны во времена Киевской Руси.
К настоящему времени в странах Европы, Азии и Африки выведено более 30 пород борзых. В нашей стране культивируется 5 пород. В Белоруссии природные условия малопригодны для охоты с борзыми, поэтому данная порода в республике представлена единичными экземплярами.
Русская псовая борзая. Старинная отечественная порода. Первым документом, в котором она упоминается, считают французскую хронику XI века. Невеста французского короля Генриха I, дочь киевского князя Ярослава Мудрого, привезла с собой трех борзых. Существование русской борзой упоминается в молитвеннике князя Василия III. На иллюстрации изображен князь, который в сопровождении борзых отправляется на богомолье.
Как порода в современном виде начала формироваться во второй половине XVI столетия. Родоначальниками ее следует считать татарскую борзую и местных ловчих собак. В последующем использовались завезенные в Россию английские борзые, хортые и другие породы. Окончательно современная порода сложилась путем скрещивания местных русских борзых с крымскими и кавказскими борзыми. В конце XIX века было сделано первое описание породы (стандарт) и под этим названием она входит во все каталоги (рис. 25).
Рис. 25. Русская псовая борзая
До революции псовая борзая считалась "барской" собакой, так как требовала особых условий содержания и имела значительное распространение, особенно в средней полосе России. Затем заводская работа была с породой запущена и к началу Великой Отечественной войны чистокровных собак осталось мало. После войны работа с этой породой активизировалась и численность животных возросла до нескольких тысяч. Используется псовая борзая для охоты на зайца, лисицу, волка и даже мелких копытных, а также как спортивная (особенно за рубежом), для скачек.
Собака крупная, сильная, элегантная, сухого и крепкого типа конституции. Высота в холке самцов достигает 75-86 см, самок - 68-78 см. Темперамент уравновешенный в спокойном состоянии и резко возбужденный при виде и преследовании зверя. Доброжелательна к людям. До подъема зверя передвигается небыстрой рысью, при преследовании - быстрым карьером и размашистыми скачками.
Масть белая, рыжая, серая и палевая разных оттенков. Она может быть сплошной, однотонной, пегой и пятнистой. Бывают собаки черные и черномордые.
Шерсть мягкая, волнистая или с крупным завитком. На шее, нижней части груди, задней стороне ног и нижней части хвоста шерсть более длинная. Подшерсток выражен слабо.
Костяк крепкий, утонченный. Мускулатура длинная, сильно развитая. Кожа эластичная, гладкая, без складок.
Голова узкая, длинная, с почти прямым профилем. Морда несколько опущенная, с заметной горбинкой на конце. Губы тонкие, плотно прилегающие. Зубы крепкие, крупные, прикус ножницеобразный. Мочка носа черная. Уши маленькие, тонкие, с заостренными концами, высоко посаженные, несколько оттянуты назад. Глаза крупные, косо поставленные, темно-карие или карие.
Шея длинная, сухая, косо поставленная. Холка малозаметна, так как вместе со спиной и поясницей образует общую выпуклую дугу. Круп широкий, длинный, несколько покатый.
Грудь хорошо развита, неширокая, но глубокая. Живот сильно и резко подтянут.
Конечности длинные, сухие, мускулистые, с хорошо выраженными углами сочленений. Задние конечности поставлены несколько шире передних. Лапы небольшие, узкие, овальной формы, когти длинные, касаются земли. Хвост саблевидный или в виде серпа, длинный с густым "подвесом". В спокойном состоянии собака держит его опущенным, в возбужденном - приподнимает до уровня линии спины.
Хортая борзая. Порода выведена путем скрещивания русской псовой борзой с английской. Частично приливалась кровь кавказской и крымской борзой. Стандартизирована в 1951 году. Распространена и разводится в основном в южных и центральных степных областях РСФСР (рис. 26).
Рис. 26. Хортая борзая
Собака крупного роста, сухой и крепкой конституции. Высота в холке самцов - 65-75 см, самок - 61-71 см. Темперамент спокойный, уравновешенный. Относительно послушная и покладистая. Передвигается в спокойном состоянии мелкой рысью или шагом, при преследовании добычи - быстрым карьером.
Масть белая, черная, рыжая, палевая всех оттенков. Встречаются собаки тигровые, пегие и пятнистые. Допускаются серые или красноватые подпалины, чернота на морде и ушах.
Шерсть прямая, относительно короткая, на задних сторонах бедер и нижней части хвоста она несколько удлиненная. Подшерсток выражен только зимой.
Костяк прочный. Мускулатура хорошо развита, выражена рельефно. Кожа тонкая, эластичная.
Голова умеренно широкая в черепной части, сухая, клинообразная, с укороченной и заостренной мордой. Губы тонкие, плотно прилегающие к челюстям. Зубы крупные. Мочка носа черная или коричневая. Уши неширокие, тонкие, несколько оттянуты назад. При возбуждении уши могут приподниматься. Глаза большие, овальные с косо поставленными темными веками, цвет карий различного оттенка.
Шея длинная, сухая, сдавленная с боков, поставлена высоко. Холка выражена. Спина и поясница мускулистые, вместе образуют пологую дугу. Круп длинный, слегка покатый.
Грудь овальная, хорошо развитая, глубокая. Живот и пахи сильно подтянуты.
Конечности длинные, прямые, параллельные, с хорошо развитой мускулатурой. Пясти слегка наклонные, плюсны почти отвесные. Углы сочленений резко выражены. Передние лапы более округлые, задние - продолговатые. Пальцы плотно собраны в комок. Хвост тонкий, длинный, саблевидный, иногда бывает загнутым на конце в виде неполного кольца. Собака в спокойном состоянии держит его опущенным, при возбуждении - поднимает несколько выше уровня спины.
Южно-русская (степная) борзая. Порода выведена скрещиванием восточных вислоухих борзых с крымскими, горскими и частично хортыми. Распространена в основном в южных степных районах РСФСР, а также на Украине и в Казахстане. Стандарт на нее утвержден впервые в 1951 году. Применяется преимущественно для ловли лисицы обыкновенной и корсака (рис. 27). Охотятся с ней также на зайца.
Рис. 27. Южно-русская (степная) борзая
Собака вышесреднего роста, крепкого телосложения, выносливая и неприхотливая в условиях содержания. Высота в холке самцов достигает 62-70 см, самок - 59-67 см. По характеру уравновешенная, подвижная. Характерный аллюр - короткая рысь, при преследовании зверя - карьер.
Масть белая, рыжая, палевая различных оттенков. Допускается серый или красноватый подпал, а также крап в тон основной масти, чернота на ушах и морде.
Шерсть короткая, жесткая с хорошо выраженным подшерстком. На ушах, тыльной стороне задних ног, на нижней части хвоста волос несколько удлиненный. Между пальцами жесткий волос образует как бы щетку.
Костяк крепкий, мускулатура хорошо развитая, рельефно выступает под кожей. Кожа тонкая, эластичная.
Голова клинообразной формы с неширокой черепной частью и узкой заостренной (иногда - с горбинкой) мордой. Уши небольшие, треугольные, посажены на уровне глаз или несколько выше. Губы тонкие, плотные. Зубы крупные. Мочка носа черная или коричневая. Глаза относительно большие, чуть выпуклые с косым разрезом век, темного цвета.
Шея длинная, сухая, высоко поставленная. Холка выраженная. Спина широкая, мускулистая. Поясница короткая, слегка выпуклая, круп покатый.
Грудь несколько сдавленная с боков, глубокая. Живот и пахи сильно подтянутые.
Передние конечности длинные, прямые, с несколько наклонными пястями, задние - костистые, мускулистые, с хорошо выраженными сочленениями и почти отвесно поставленными плюснами, широко расставлены и оттянуты назад. Лапы овальной формы с плотно сжатыми пальцами. Хвост длинный, саблевидный. Часто бывает загнут на конце в виде кольца. В спокойном состоянии опущен вниз, при возбуждении собака держит его несколько выше линии спины.
Среднеазиатская борзая (тазы). Порода сформировалась в Средней Азии, где имеет в настоящее время широкое распространение. Предполагают, что ее предком была арабская слюгги. Издавна использовалась народами Средней Азии и граничащих с ними обширных степных и пустынных районов для охоты на лисицу, волка, зайца, корсака и других зверей самостоятельно или вместе с ловчими беркутами. Спокойно относится к пойманному зверю, ожидая возле него охотника, т. е. не разрывает его, а приносит хозяину. Послушная, ласковая и исключительно преданная хозяину, но посторонних избегает. Пригодна для содержания в квартире. В настоящее время тазы как единая порода включает в себя две основные разновидности: казахскую и туркменскую. В ряде районов имеются местные группы обеих разновидностей. Намечается под Алма-Атой открыть питомник казахской тазы.
Собака среднего и вышесреднего роста, крепкой конституции, очень резвая и выносливая при длительном преследовании дичи. В степных районах собака крупнее, в пустынных - мельче. Высота в холке кобелей - 60-70 см, сук - 55-65 см. Поведение уравновешенное. В спокойном состоянии передвигается короткой рысью, при преследовании зверя - быстрым карьером.
Масть белая, красная, серая всех оттенков. Встречается также черная и пегая. Допускается крап аналогичного цвета только на передних ногах и светло-серые подпалины.
Шерсть короткая, мягкая, прямая с развитым подшерстком. На ушах, на задней стороне конечностей более длинный волнистый волос образует небольшие очесы, а на нижней стороне хвоста - "подвес".
Костяк прочный, легкий. Мускулатура очень хорошо развита, особенно на задних конечностях. Кожа тонкая, эластичная.
Голова удлиненная, клиновидной формы, морда заостренная. Губы сухие, плотно прилегают к челюстям. Зубы крепкие. Мочка носа черная или коричневая. Уши висячие, тонкие, расположены на уровне глаз. Глаза большие, косо поставленные, карие.
Шея длинная, сухая, иногда слегка выгнутая вверх. Холка выраженная. Спина широкая, несколько выгнутая. Поясница короткая, выпуклая. Круп длинный, покатый, с выступающими маклоками.
Грудь глубокая, несколько бочковатая. Живот сильно подтянут.
Передние конечности прямые, локти строго направлены назад, пясти слегка наклонные. Задние конечности прямые, мощные, широко расставленные с выраженными углами сочленений и почти отвесными плюснами. Лапы крупные, овальные с плотно сжатыми комковидными пальцами. Хвост недлинный, тонкий, саблевидный, на конце свернут в кольцо.